Zutaten: gemahlenen Traubenschalen und Traubenkerne aus biologisch dynamischer Produktion
OPC (Oligomere Proantho-Cyanidine) und verschiedene andere Antioxidantien schützen die Zellen der Traubenblätter und -Beeren vor gefährdendem Pilzbefall (Peronospora, Oidium, Botrytis) . Aus diesem Grund brauch ich meine Weinreben nicht mit Pflanzenschutzmitteln behandeln/schützen.
Ähnlich wie bei der Weinrebe greifen die Freien Radikalen die Zellen im menschlichen Körper an. Diese werden auch durch Einnahme von Antioxidantien von Obst und Gemüse geschützt.
OPC besteht aus sekundären Pflanzeninhaltsstoffen (Polyphenolen) aus der Gruppe der Flavanole. Speziell in den Traubenkernen und Traubenschalen der pilzwiderstands-fähigen Rebsorten ist OPC in hoher Konzentration enthalten – sowie weitere Antioxidantien wie Resveratrol, , Quercetin,
Rutin, Glutathion,
Vitamine C – A – E u.a. Diese verstärken sich gegenseitig in ihrer Wirkung.
