Jancy's Cashew Curry

Ideal als Snack für zwischendurch

Reich an Mineralstoffen

Vitamin B-Quelle

Herkunft: Burkina Faso

Unsere leckeren Curry-Cashews werden in unserer eigenen kleinen Manufaktur geröstet und gewürzt. Die feine Curry-Mischung bekommen wir von College Curries. Das junge Unternehmen aus Schleswig-Holstein ermöglicht indischen Familien die Finanzierung eines Studiums für ihre Töchter. Dafür stellen die Familien ihre Originalrezepte zur Verfügung und erhalten je kg gekauftes Curry 10 Euro für einen College Fund, welcher das Studium finanziert.

Das Curry mit dem wir unsere Curry-Cashews gewürzt haben, ist eine Rezeptur von Jancy und ihrer Familie.

Die gewürzten Cashews sind ein super leckerer Snack für zwischendurch oder das ideale Topping auf Salaten oder indischen Gerichten.

Herkunft

Unsere Cashews bekommen wir von dem Fairtrade Pionier „gebana“ im Süd-Westen von Burkina Faso. Das Curry ist von College Curries, einem jungen Unternehmen aus Schleswig-Holstein, welches indischen Familien eine Studiumfinanzierung für ihre Kinder ermöglicht.

Damit die Cashews schön knackig bleiben und ihr fein gewürztes Aroma nicht verlieren, solltest Du sie stets trocken und luftdicht lagern. Du suchst noch nach der passenden Aufbewahrungsmöglichkeit?

Zutaten: Cashew Bruch* (49 %, aus Burkina Faso), Cashews* (49 %, aus Burkina Faso), Jancys Curry* (3 %, mit Kurkumawurz*, Straucherbsen*, Schwarzer Pfeffer*, Kreuzkümmel*, Koriandersaat*, Bockshornklee*, Rote Chilis*, Asant*)

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100 g

Energie 549 kcal / 2301 kJ

Fett 38,8 g

davon ges. Fettsäuren 8,9 g

Kohlenhydrate 29,4 g

davon Zucker 9,6 g

Ballaststoffe 3,1 g

Eiweiß 20,1 g

Salz 1,4 g

Verwendung

Als Topping über Salaten oder asiatischen-Gerichten

Als Snack für zwischendurch

Zum Verschenken an Freunde und Bekannte