Bei dieser Mischung werden deine Kochtöpfe Schlange stehen. Indische Gerichte mit Linsen, Kichererbsen und Gemüse schwören auf das „heiße Gewürz“. Koriander, Fenchel und Kardamom sind wichtige Zutaten, die dich auf den Subkontinent entführen. Nicht zu lange mitkochen, so entfalten sich die feinen Aromen am besten.
