Ingredienti: farina di amaranto integrale * * da produzione biologica certificata non UE
A differenza di altri prodotti simili, la farina di amaranto integrale non ha un sapore proprio. Questo la rende ideale per la preparazione di pancake, frittelle di patate o waffle.
L'amaranto è una pianta a coda di volpe e supera la maggior parte dei cereali per il suo valore nutrizionale. L'amaranto è ricco di calcio, ferro e magnesio, contiene anche preziosi acidi grassi ed è ricco di fibre e proteine.
alto valore nutrizionale
basso contenuto di fruttosio
La farina integrale di amaranto può essere utilizzata in piatti salati e dolci ed è versatile in cucina.
Potere calorifico: 1518 kJ / 360 kcal
Grassi: 6,5 g
Acidi grassi saturi: 1,7 g
Carboidrati: 56,0 g
Zucchero: 1,7 g
Proteine: 14,5 g
Fibra alimentare: 9,5 g
Sale: 0,1 g
Unità di pane: 4,7 BE
Privo di: Uova, frutta a guscio, mandorle e noci, lattosio, glutine, lievito, soia, semi di sesamo.
